食材：尖青椒、勾芡更好关键红椒、让菜鸡腿

　　调料：生抽、麻辣老抽、鸡丁花椒、勾芡更好关键麻椒、让菜水淀粉

　　做法：

　　1、麻辣将鸡腿剔掉骨头

　　2、鸡丁剔骨的勾芡更好关键鸡腿肉洗净切丁

　　3、青红椒都切成小丁

　　4、让菜锅烧热放油后倒入麻辣调料爆香

　　5、麻辣放入鸡丁快炒，鸡丁鸡丁翻炒至八分熟后倒入少许老抽和生抽

　　6、勾芡更好关键倒入酱油快速翻炒不要让鸡丁粘锅，让菜放入青红椒快炒，麻辣加少许食盐调味

　　7、最后倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅

　　小贴士：

　　1、这道菜的食材在锅里要勤翻炒，不然汤汁粘锅，容易变糊影响汤汁的口感。

　　2、最后一步放入水淀粉勾芡是这道菜好吃的关键一步，因为勾芡后调汁能很好的吸附在食材上，这样味道才最好吃。

• ·巴西一家中餐饭店遭抢 匪持枪劫食客财物
• ·一碗冬日里保健康的暖身汤：鲜美鸡汤
• ·海鲜粥清爽不腥的秘诀:文蛤干贝鲜虾粥
• ·简单搭配派生出撼人心神味道:宫廷鸡汤
• ·努尔哈赤是女真人的后裔吗？清朝皇室血统揭秘
• ·能健脑抗衰老的美容菜：腊味黄花菜煲
• ·酒鬼酒大打苦情牌 补贴2亿元挽留经销商
• ·冰箱剩货拼凑出的儿童营养开胃菜：鱼香鸡丁
• ·铁骨丹心终成恨：于谦守京救国与悲凉谢幕
• ·怎样做出不会苦的蜂蜜柚子茶
• ·给萝卜一个华丽的变身：橙汁萝卜条
• ·阳春白雪和下里巴人组合：玫瑰萝卜丝
• ·张飞的司隶校尉是个什么样的职位？权利很大吗？
• ·简单湘味下饭菜：咸香微辣的豆豉荷包蛋
• ·兼具排铅汞瘦身美容的全能果汁:胡萝卜苹果汁
• ·简单又出彩的超级下饭菜：韩式泡菜虾